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¿Cuáles son los aminoácidos limitantes de los cereales?
Escrito por Administrator el 24/01/2010
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¿Cuáles son los aminoácidos limitantes de los cereales? ¿Cómo suplementaría los cereales para obtener una proteína de mayor valor biológico?.

publicado el 24/01/2010 a las 5:42 pm

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