Distribución deseable de sustratos de energía para deportistas con diferentes necesidades de energía.
Publicado por Administrator el 01/12/2009
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Necesidades totales de energía	Distribución de Carbohidratos	Distribución de proteínas	Distribución de grasas	Explicación
1600 – 2200 cal	65%	15%	20%	Este nivel de ingestión de energía se ve típicamente en atletas jóvenes o mujeres pequeñas implicadas en actividades anaeróbicas (gimnasia, patinaje, etc.). Tienen una demanda relativa alta de carbohidratos y una demanda baja de grasas.
2200 – 3000 cal	60%	15%	25%	Este nivel de ingestión de energía se ve comúnmente en hombres y mujeres implicados en deportes de intensidad intermedia, con componentes tanto anaeróbicos como aeróbicos (baloncesto, futbol, etc.). Todavía tienen una necesidad relativamente alta de carbohidratos, pero son más capaces de utilizar grasas como energía debido a su entrenamiento aeróbico.
3000 – 4000 cal	55- 60%	15%	25 – 30%	Este nivele de ingestión de energía se ve comúnmente en hombres y mujeres implicados en largas distancias, predominantemente deportes aérobicos (carreras de larga distancia, ciclismo, pruebas “Ironmen”, etc.). Tienen una necesidad alta de carbohidratos, pero son más capaces de satisfacer sus altas demandas de energía con un ligero aumento en la ingestión de grasas. Su entrenamiento aeróbico mejora su capacidad para usar grasas como energía.
+ 4000 cal	55%	15%	30%	Este nivel de ingestión de energía se ve comúnmente en jugadores varones de futbol americano y en algunos levantadores de peso.  Es extremadamente difícil para ellos consumir suficiente energía sin alguna grasa en su dieta. No obstante, debido a la naturaleza predominantemente anaeróbica de sus actividades, la ingestión de grasas no debe representar más del 30% de la energía total consumida. Puede obtenerse energía adicional de las grasas en forma de aceite de MCT

FUENTE: Dan Bernardot. Nutrición para Deportistas de Alto Nivel. Editorial  Hispanoeuropea