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Publicado por Administrator el dia 29/07/2009
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CARBOHIDRATOS son moléculas orgánicas compuestas por carbono, oxígeno e hidrógeno, solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. También son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía Son uno de los principales componentes de la dieta y son una categoría de alimentos que abarcan azúcares, almidones y fibra. La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.

Ultimo cambio efectuado el 29/07/2009 a las 12:36 pm